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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Inaugurado em 31 de dezembro de 2024, o Kanto do Marujo é o mais novo destino para os amantes de uma gastronomia, que celebra o mar. Localizado na Av. Baía dos Golfinhos, na charmosa Galeria Kanto da Pipa, o restaurante combina um ambiente aconchegante com um cardápio repleto de sabores e variedades.

O menu do Kanto do Marujo é um convite ao prazer gastronômico, sendo voltado para crustáceos e frutos do mar, contemplando, também, carnes com pratos individuais e para duas pessoas.

Entre as entradas, destacam-se as Conchas na Nata, uma combinação de lambretas, sururu e vôngole cozidos no vinho com nata, acompanhados de pão artesanal. Outros destaques incluem o Carpaccio de Atum Curado, o Ceviche de Peixe Fresco, as Ostras Frescas, os Calamares à Romana e o Croquete de Cupim (bolinho feito de cupim cozido, aioli de mostarda de grão e picles de cebola roxa).

Nos pratos principais, há cerca de 15 opções, com massas, como o Fettuccine à Marujo, risotos e receitas criativas como o Camarão ao Curry, o Salmão em Crosta de Maracujá e a Favada do Mar, que combina feijão fava, lula, camarão e mexilhão, servido com filé de peixe grelhado. Clássicos como o Bacalhau à Braga, o Bacalhau à Gomes de Sá, o Filé Mignon ao Molho Rôti e o Polvo grelhado também figuram no cardápio, assim como a Picanha ao Perfume de Trufa.

A casa ainda oferece opções de saladas, pratos vegetarianos e veganos, além de seis tipos de pizzas artesanais. Para finalizar, sobremesas como o Petit Gateau, o Brownie com Pistache e o Cheesecake de Frutas Vermelhas completam a experiência.

A carta de bebidas é outro ponto forte do Kanto do Marujo, com vinhos de Portugal, França, Itália, Argentina, Chile e Brasil. Há uma variada seleção de drinks, destilados e cervejas, complementando a proposta da casa.

O restaurante dispõe de um ambiente climatizado e uma área externa, acomodando até 55 pessoas em mesas para casais e grupos de 4 a 6 pessoas. “Queremos que nossos clientes sintam o conforto e a leveza das ondas do mar, tanto no cardápio quanto no ambiente”, afirma Jessica Abrantes, que, junto com Danton Duarte e Allison Rodrigo, administra o Kanto do Marujo.

O restaurante funciona de segunda a quinta-feira, das 12h às 23h, sextas e sábados até meia-noite, e aos domingos, das 12h às 23h.

Kanto do Marujo
Av. Baía dos Golfinhos
Galeria Kanto da Pipa – Pipa/RN
Fone: (84) 99444-0888
Instagram: @kantodomarujo