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Página anteriorKobe Sushi é novidade em Candelária
Desde o início do mês de fevereiro, os moradores da zona Sul de Natal dispõem de um novo restaurante de culinária japonesa. O Kobe Sushi, do empresário Victor Emannuel Freitas Barbosa, foi inaugurado no bairro de Candelária, na avenida Raimundo Chaves, com a proposta de oferecer o melhor da cozinha oriental, bem como uma estrutura característica de winebar.
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Victor informa que o Kobe Sushi tem um cardápio com pratos tradicionais da cozinha japonesa, mas também dispõe de opções de culinária fusion. “Temos os tradicionais sushis, temakis, huramakis, mas também sashimis com iguarias e molhos da casa e camarão ao molho de manga, por exemplo”, afirma.
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A casa também tem pratos quentes, como yakissoba e, a partir deste mês de abril, terá uma cardápio executivo para horário do almoço, devido a localização próximo ao centro jurídico que conglomera o Fórum Miguel Seabra Fagundes, a Justiça Federal, a Polícia Federal e vários escritórios de advocacia. Tal cardápio terá sempre dois pratos como sugestão por semana.
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“Inclusive, esse foi um dos fatores que nos fez escolher esse ponto. Além de ser uma área de grande movimentação durante o dia, Candelária é um bairro residencial e, por isso, nosso restaurante se torna uma boa opção pra quem quer comer bem”, destaca Victor Emannuel, que já teve uma empresa de salgados e, há quatro anos, tinha a Saladiet, empresa que atuava com delivery de saladas.
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O Kobe Sushi tem um salão com capacidade para 40 pessoas e uma área vip para até 12 pessoas. “Esse espaço vip é para eventos particulares ou até mesmo degustações de vinhos e confrarias”, ressalta o proprietário. A adega do restaurante, montada no salão principal, oferece variedade de aproximadamente 45 rótulos de dez países diferentes.
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O restaurante conta com a experiência do sushiman Fabiano Felício, com dez anos atuando nesse ramo e tendo passado por casas como Temaki e Irachai. Já o cardápio executivo fica por conta do chef Pedro Júnior, que já trabalhou no Hotel-Escola Barreira Roxa, no Resort Praia Bonita e no Hotel Thermas. O Kobe Sushi funciona para almoço e para jantar, de quarta-feira a sábado.
Kobe Sushi
Av. Raimundo Chaves, 1806
Candelária – Natal/RN
Fone: (84) 2030-5330
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