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Tradicional nas festas de Natal e de final de ano, o panettone não pode faltar nas mesas do natalense. Pensando nisso, o restaurante La Brasserie de La Mer inova este ano e lança três receitas exclusivas de panettones artesanais, assinadas pelo chef Erick Jacquin.

Panettone Truffé é um panetone trufado, feito com chocolate belga meio amargo Callebaut. É recheado com ganache de chocolate meio amargo e praliné de avelã. A cobertura e feita com calda de chocolate meio amargo, decorado com lascas de chocolate e nibs de cacau.

Para os chocólatras, o Panettone aux gouttes de Chocolate é irresistível. É um panetone com gotas de chocolate belga meio amargo Callebaut, coberto também com calda de chocolate meio amargo e decorado com nibs de cacau.

A terceira opção de Jacquin é o Panettone aux Fruits, um panetone feito de frutas cristalizadas e uva passas. É decorado com geleia e frutas cristalizadas.

Os panettones estão sendo vendidos no restaurante ou pelo telefone (84) 3642-7007. Não deixe de fazer sua encomenda para saborear com a família um dos alimentos mais emblemáticos da Ceia de Natal.

Localizado no Hotel Majestic, em Ponta Negra, o restaurante La Brasserie de La Mer tem no conceito da “alta gastronomia francesa” como principal característica da casa, através de uma parceria muito bem sucedida com o renomado chef francês Erick Jacquin, que assina o menu do La Brasserie desde a inauguração.

La Brasserie de La Mer
Hotel Majestic Natal – Av. Eng. Roberto Freire, 3800
Ponta Negra – Natal/RN
Fones: (84) 3642-7007
Almoço: 11h às 15h (sexta-feira)
Jantar: 19h às 23h (terça a sábado)
Instagram: @labrasseriedelamer