Notícias

Fotos: Rogério Vital (Deguste)

A La Churreria Gourmet é uma franquia de churros em Natal que está em pleno crescimento, mesmo com essa pandemia que quase paralisa toda a economia do país. E um dos cases de sucesso da marca é um food truck que funciona há três anos em Cidade Satélite, na movimentada Rua das Perdizes, das 14h às 22h.

Para manter as vendas sempre em alta, a dona do food truck, Ana Kaline de Souza Martins, faz promoção todos os dias, menos aos domingos. “A clientela fica de olho no nosso instagram (@lachurreriasatelite) e assim que lançamos a promoção os pedidos começam.

Ana Kaline vende os churros somente por delivery ou no sistema take away, em que o cliente faz o pedido pelo WhatsApp (84) 9 9950-8083 e passa no local para retirar. As plataformas de delivery são: Ifood, Uber Eats e Rappi.

Marca oferece três tipos de churro: brasileiro, espanhol e gourmet

Food truck está instalado há três anos em Cidade Satélite

Engana-se quem pensa que os churros vendidos no food truck são apenas naquele modelo tradicional em formato cilindro com recheio de doce de leite. Os itens mais vendidos são os combos, criados pela própria Kaline com aceitação da franquia, com cinco opções: Combo Mini (16 mini palitos de churros com dois recheios tradicionais) por R$13; Combo Família (30 mini palitos de churros com três recheios tradicionais) por R$ 25; Combo 01 (um churros espanhol e um refrigerante ou água) por R$ 6,50; Combo 2 (Milkshake de churros e um quadradinho de churros com 10 unidades) por R$ 15; e o Combo 3 (Churros espanhol, quadradinho de churros com 10 unidades e refrigerante ou & aacute;g ua) por R$ 14.

A marca trabalha com três tipos de churros: o brasileiro, o espanhol e o gourmet, que podem receber os recheios mais tradicionais, como o de doce de leite, leite Ninho e brigadeiro, ou o especial, de Nutella. Outro diferencial são as embalagens, muito bem feitas e com bonito design.

Mas o que mais chama a atenção mesmo dos churros é a qualidade de sua massa, segundo a franqueada Ana Kaline. “A massa é levemente crocante e o nosso cliente gosta desse detalhe. E quando ela recebe o recheio, que também é muito bom, é uma explosão de sabor na boca”. Kaline ainda ressalta os preços que, segundo ela, são muito atraentes. “O nosso Mini Churros Brasileiro, servido com um dos três recheios tradicionais, custa apenas R$ 3,50”.

Além dos combos, o mix de produtos contempla o Churros Brasileiro (churros tradicional com recheio tradicional) por R$ 5,50; Churros Espanhol (3 palitos de churros com dois recheios tradicionais) por 7,50; Quadradinho de Churros (10 quadradinhos de churros com dois recheios tradicionais) por R$ 6,50; Churros Gourmet (churros brasileiro tradicional, dois recheios tradicionais e dois toppings) por R$ 8,50; Milk Shake (milkshake de churros, dois palitos de churros, um recheio tradicional e um topping) por R$ 12 e Churros Gelado (três churros mergulhados no sorvete de creme, um recheio tradicional e um topping) por R$ 10,50.

Food Truck La Churreria Gourmet
Rua das Perdizes (em frente ao Cond. Natal Brisa) 7992
Cidade Satélite – Natal/RN
Fone: (84) 99950-8083 WhatsApp
Instagram: @lachurreriasatelite