Notícias

Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Filha de comerciantes, a estudante de Direito Luíza Macêdo de Oliveira Valentim começou a produzir doces desde muito cedo, aos 12 anos de idade, inspirada pela mãe, a empresária nascida em Alexandria, Glêcia Macêdo, que atua há décadas no comércio de Natal.

Luíza Valentim faz doces desde os 12 anos de idade

Bolos e tortas são feitos com massas fofinhas

Hoje com 22 anos, Luíza Valentim possui uma marca própria, a Luiza Doces Gourmet, que atende, principalmente, pelo perfil no Instagram @luizadocesgourmet e recebe encomendas de produtos personalizados nas principais datas do ano.

“No início era um hobby e fazíamos somente docinhos que eu vendia na escola e no bairro em que morava. Com o tempo, fomos aperfeiçoando as receitas da família e aprendendo novas ideias, fazendo bolos, trufas e vários outros itens que tinham como matéria-prima o brigadeiro, que é nossa base principal”, explica Luíza.

“Quando ingressei na na faculdade de Direito precisei parar com a produção integral e deixar de receber encomendas, mas aí veio a pandemia e o ambiente de encomendas ganhou força total. Lembro que fizemos nossa primeira campanha de Páscoa oficial, que foi recorde, com mais de 120 ovos vendidos na semana de Páscoa”, conta Luíza. “Desde então, temos aperfeiçoado ainda mais nosso menu, produzindo as campanhas especiais como Dia dos Pais, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Natal e também itens fixos como bolos, docinhos, trufas, brownies e cestas personalizadas”.

Além das cestas, a Luíza Doces Gourmet também produz o brigadeiro belga, que é considerado seu produto mais pedido por fazer muito sucesso nas mesas de festas, em formato de docinho ou quando acrescentado aos seus bolos e tortas com massas fofinhas e blindagens de chocolate nobre. “Fazemos esses itens em várias versões e sempre são destaque em qualquer pedido,” conta a empresária.

Luíza Doces Gourmet
Fones: (84) 99184-9229 / 99858-0956
Instagram: @luizadocesgourmet