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Página anteriorMeu Roteiro Gastronômico – Médico Nelson Solano
O cardiologista Nelson Solano Vale, de 62 anos, nascido na cidade de Patu (RN), é um dos mais respeitados profissionais de sua área no Rio Grande do Norte. Amante do vinho e da boa gastronomia, ele faz parte de uma confraria de médicos, que periodicamente se reúne para degustar a bebida e viajar para frequentar a enogastronomia de outros países. Na viagem mais recente, foram até a região do Douro, em Portugal.
Nelson Solano é um dos sócios do Hospital do Coração, em Lagoa Nova, que já realizou confrarias de vinhos entre os profissionais que lá trabalham e mantém uma excelente cafeteria no seu terceiro andar. Um dos seus hábitos é frequentar restaurantes novos que surgem em Natal. Um dos mais recentes, que lhe agradou pela comida, foi o Sabores Bistrô, em Potilândia.
Nesta edição da Revista DEGUSTE, o médico Nelson Solano concordou em ser o entrevistado do Roteiro Gastronômico, onde a pessoa escolhe quais são seus restaurantes preferidos em Natal de acordo com o tipo de comida.
Melhor restaurante de Cozinha Italiana – Buongustaio
Melhor restaurante de Cozinha Portuguesa – Santa Maria
Melhor Carta de Vinhos – Abade Ponta Negra
Melhor Comida Contemporânea – A Cozinharia
Melhor Cozinha Regional – Mangai
Melhor Serviço – Camarões Midway
Melhor Frutos do Mar –Dos Mares
Melhor Cozinha Oriental – Takami
Melhor Pizzaria – La Luna Rossa
Melhor Sobremesa – Buongustaio
Melhor Cafeteria – Genot
Melhor Sorveteria – Sorveteria Tropical
Melhor Sanduíche – Sanduicheria Paulista
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