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Página anteriorMichele Maisto realiza aula-jantar com pratos tradicionais italianos
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| Na aula-jantar, Michele ensina as receitas clássicas da gastronomia italiana |
A gastronomia italiana é, sem dúvida, uma das mais apreciadas do mundo. Suas tradicionais massas e molhos encantam, não só pelo paladar, mas também pelo belo visual dos pratos. Em Natal, um dos mais conhecidos representantes dessa gastronomia é o empresário Michele Maisto.
Há sete anos á frente do Mediterrâneo Buffet produzindo jantares e eventos com pratos típicos da Itália, o empresário está iniciando um novo projeto, o de aula-jantar. “Demorei um tempo para dar início a esse novo projeto e estou muito feliz com o grande interesse do natalense pela tradicional cozinha italiana”, explica Michele.
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As aulas são realizadas em grupos de, no mínimo cinco pessoas. O empresário conta, que os alunos além de aprenderem os segredos das preparações, ainda degustam de todos os pratos executados. Entre as receitas está a Mussarela In Carrozza, fatias de pão italiano embebidos no ovo, e recheado com mussarela italiana e aliche.
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| Pastas produzidas no Mediterrâneo Buffet |
As aulas duram em média 3 horas e o valor cobrado é de acordo com o menu escolhido pelos alunos. Michele também é diretor do Centro di Cultura Madrelingua, localizado no Tirol e comercializa produtos feitos artesanalmente, como tomate seco, pasta de tomate seco, pesto de manjericão e antepasto mediterrâneo.
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