Natal ganha o Restaurante Suez no Holiday Inn

Publicado em 22 de setembro de 2015

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Fotos: Rogério Vital / Deguste
Peixe Sautê


O mercado gastronômico de Natal acaba de ganhar um novo restaurante, o Suez, que fica no Holiday Inn Natal, dos irmãos empresários George e Grace Gosson, que já possuem outros dois hotéis na capital potiguar.

Grace e George Gosson agora possuem três hotéis em Natal
 
Embora seja um restaurante de hotel, o Suez foi projetado para se tornar também um atrativo para o público gourmet de Natal, pela localização privilegiada, estacionamento com capacidade para até 350 veículos e cardápio assinado pelo badalado chef Daniel Cavalcanti, um dos mais produtivos atualmente do mercado potiguar.
 
Daniel Cavalcanti é o consultor do novo restaurante Suez Palitinhos de Salmão
 
A inauguração da casa está ocorrendo neste mês de setembro, na Avenida Salgado Filho, praticamente na esquina com a Avenida Lima e Silva, em Lagoa Nova (exatamente em frente à loja da Honda Motos). A estrutura do Hotel e do restaurante é de impressionar. A cadeia de hotéis Holiday Inn possui 208 mil apartamentos em 1148 hotéis com outros 255 hotéis em construção pelo mundo. Em Natal, esta é a segunda unidade do grupo, pois outro hotel da mesma bandeira, o Holiday Inn Express, já funciona desde 2007, em Ponta Negra, dos mesmos franqueados George e Grace Gosson.
 
   
Camarão crocante Brusqueta de caponata
 
"Atuamos em três segmentos: turismo de lazer, turismo de eventos e viajantes corporativos. Temos três hotéis bem delineados nesses perfis, o Praia Mar, o Holiday Inn Express e agora o Holiday Inn Natal", explica George Gosson.
 
Peixe à italiana
 
O novo restaurante Suez é um projeto ousado para captar mais operações do que apenas o atendimento aos hóspedes. A proposta é ter bufê no horário do almoço e à la carte no jantar. "Queremos ser, verdadeiramente, uma opção para os muitos profissionais liberais e executivos que atuam na região de Lagoa Nova, que precisam de um lugar confortável e refeições rápidas no almoço e, à noite, teremos um à la carte especial para os gourmets que formam o expressivo mercado consumidor de alta gastronomia em Natal", explicam os empresários George Gosson e Grace Gosson.
 
Polvo à espanhola
   
 
O Restaurante Suez comporta até 108 pessoas, foi batizado com este nome por causa da influência da cozinha mediterrânea e já está recebendo reservas para confraternizações de fim de ano.
 
 
Restaurante Suez – Holiday Inn Natal
Avenida Senador Salgado Filho, 1906
Lagoa Nova – Natal/RN
Fone: (84) 3344-7333