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Página anteriorOrfeus Pipa já é sucesso no Litoral Sul
Inaugurado no mês de agosto na badalada Av. Baía dos Golfinhos, o Orfeus Pipa repete o sucesso do bistrô, que funciona na praia de Pirangi desde o início do ano. O modelo, agora adotado, mantém o mesmo padrão da primeira unidade, trazendo um ambiente ainda mais moderno e sofisticado.
A própria comunicação visual mostrada nas cores, iluminação e intervenções, se soma à elegância do ambiente: uma varanda circular, que contorna o amplo salão principal, oferece uma vista agradável para o movimento das pessoas entre a rua e a entrada da galeria Kanto da Pipa. Por sua vez, o serviço pode ser definido como “menos formal e mais moderno”.
“É o resultado de um trabalho bem feito, que permite instalar o restaurante em Pipa, depois da consultoria que eu prestava na outra unidade. E consegui até levar da equipe de lá a auxiliar de cozinha Eduarda Tamires, que topou o desafio de me ajudar a tocar o barco por aqui, agora como cozinheira chef”, revela Leonardo Campos, chef e sócio do restaurante juntamente com os empresários Gastão Grossmann e Wilder Leiros.
Os pratos do Orfeus Pipa são inspirados na gastronomia contemporânea, de mente aberta a várias influências, que abrem um leque abrangente para diversos gostos. “Ingredientes do mundo inteiro, como pescados e carnes tipo Chorizo de cordeiro combinado ao risoto de aspargos”, descreve Leonardo. Ele cita, também, prato atualizados como o camarão grelhado do mar com risoto de pêssego e damasco.
Mais pedido no restaurante no primeiro fim de semana, o Filé mignon alto com purê trufado de batatas e creme de amêndoas defumadas surpreendeu. Nas sobremesas, delícias produzidas com damasco, massa folhada e mel trufado, junto ao elogiado Petit Gateau com caramelo salgado e a Taça de pistache.
No setor de drinks, combinações criativas se somam a uma carta de vinhos com destaque para os rótulos gregos da Casta Real Importações. As taças também chamam atenção pelo desenho dos cristais, que conferem maior atrativo a quem bebe. A capacidade do restaurante gira em torno de 50 a 60 pessoas em 14 mesas, com ambiente interno climatizado.
O Orfeus Pipa funciona de terça a domingo com almoço apenas na sexta, sábado e domingo, das 12h à meia-noite, e happy-hour às sextas e sábados. Muito em breve, DJ e música ao vivo deverão animar o espaço frontal da galeria.
Orfeus Pipa
Av. Baía dos Golfinhos, 234
Galeria Kanto da Pipa
Tibau do Sul – Pipa/RN
Fone: (84) 99962-0512
Instagram: @orfeuspipa
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