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O chef baiano Marcos Sá comanda o Panela Saudável ao lado do empresário Rogério Alcoforado

 

Estão disponíveis quatro sabores – lagostim, cogumelos, camarão e polvo –, todos eles elaborados pelo chef baiano Marcos Sá, que é sócio da casa com o empresário Rogério Alcoforado. Os pratos ficam no menu como “sugestão do chef” em todo horário de funcionamento da casa e acompanha, ainda, molho de tomate caseiro. O restaurante, aliás, se destaca por ter uma cozinha completamente artesanal.

 

 

Marcos e Rogério contam que esse prato começou a sair apenas no sabor lagostim, quando o restaurante tinha, aproximadamente, dois meses de inaugurado. Porém, após o início do defeso do crustáceo e com a boa aceitação dos clientes, os outros sabores também foram disponibilizados. O espaguete sem glúten é apenas um aperitivo do que está por vir no Panela Saudável. Em março, o menu será revitalizado e vários novos pratos e seções serão adicionados.

 

 

Em breve, o restaurante também terá outras novidades, como um projeto cultural que levará música ao vivo para os clientes e um serviço de delivery. Atualmente, o Panela Saudável já trabalha com encomendas para retirada no próprio local com horário previamente agendado. A casa também está aberta para reservas para confraternizações.

 

Panela Saudável

Rua Cabo de São Roque, 8868

Ponta Negra – Natal/RN

Fone: (84) 2020-5030

Instagram: @panelasaudavel

Facebook: panelasaudavelbistro