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Um dos mais tradicionais restaurantes de Natal, o Piazzale Itália, instalado há 24 anos em Ponta Negra, lançou uma nova carta de sobremesas no dia 15 de janeiro de 2021. De acordo com o chef Thiago Gomes, um dos donos do restaurante, havia 10 anos que os doces eram os mesmos e estava na hora de renovar o menu.

Para a missão de criar um novo cardápio exclusivo de sobremesas foi escalado o jovem chef confeiteiro Matheus Brito, que tem experiência internacional e é um dos donos do Restaurante Loca, inaugurado recentemente na praia da Pipa.

“Eu conhecia alguns trabalhos de Mateus e pedi para ele dar sugestões de sobremesas. Gostei muito do que ele apresentou e decidimos encampar o novo projeto. Ficou muito bom! Praticamente todo o cardápio é novo. Acho que dos antigos ficou apenas o Profiterolis e o Mousse de Chocolate. Os clientes estão gostando muito. Foi aprovado”, comemora o chef Thiago Gomes.

Nuovo Petit Gateau (Foto: Ewerton Santos / Divulgação)

Semifredo de Pudim (Foto: Ewerton Santos / Divulgação)

Torta Al Cioccolato (Foto: Ewerton Santos / Divulgação)

Meringata di Fragola (Foto: Ewerton Santos / Divulgação)

Foram criadas oito novas opções sobremesas, inspiradas na cozinha italiana: Meringata di Fragola, Pannacotta, Torta Al Cioccolato, Bomboloni Dolce Al Latte, Semifreddo de Pudim, Nuevo Petit Gateau, Tiramissú Clássico e Crema Di Cioccolato.

Pela excelente reputação do Piazzale, o consumidor de Natal só tem uma opção, experimentar todas. O restaurante abre todos os dias para o jantar. E para almoço aos sábados e domingos.

Piazzale Itália
Rua Dep. Antônio Florêncio de Queiroz, 12
Ponta Negra – Natal/RN
www.piazzaleitalia.com.br
Fone: 3236-4424 ou 3236-2697
Instagram – @ piazzaleitalia