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Natal ganhou, na noite de quinta-feira, 22 de março, sua primeira burgueria, um tipo de sanduicheria especial que investe em petiscos elaborados para atrair um público que aprecia a boa gastronomia. A Prime Burgers pertence ao casal Norberto Raul Cervantes e Gabriela Duarte, e foi montada como um anexo do restaurante que eles possuem em Petrópolis, o Puerto Madero, que fica na esquina da Avenida Rodrigues Alves com Rua Mipibu.
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| Norberto Raul Cervantes e Gabriela Duarte são os proprietários do novo estabelecimento |
A ideia de inaugurar um restaurante deste tipo surgiu de viagens que o casal fez por algumas capitais do Brasil. “Percebemos que esse é um modelo de muito sucesso em outros lugares e acreditamos que pode ser muito bem aceito também aqui em Natal”, conta Norberto.
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| Australian Burger é uma das apostas do cardápio | Chef de cozinha Fábio Araújo elaborou o cardápio |
Para montar o cardápio da Prime Burgers foi contratado o chef de cozinha Fábio Araújo, que tem formação no Hotel-Escola Senac Barreira Roxa e já trabalha para o mesmo grupo, pois colaborou no cardápio do Puerto Madeiro, e tem e experiência em cozinhas na Alemanha e Portugual.
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O cardápio de hambúrgueres tem 14 itens com hambúrguer de filé, cordeiro, frango e picanha. Todos com combinações interessantes e tamanhos diferentes, para deixar os clientes com água na boca.
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| Fried Chicken – Pedaços de frango frito super crocante e com tempero especial |
Outra linha de sanduíches, sem hambúrgueres, é feita com pão baguete e inclui recheio de costela suína, chorizo argentino, camarões salteados e filé mignon grelhado com cebola caramelada. Há também vários outros petiscos para vocês viajar na gastronomia apurada do lugar: costelas suínas ao molho barbecue, cebola gigante empanada com tempero especial, e o Fried Chicken, que são pedaços de frango frito super crocantes.
Prime Burgers
Rua Mipibu, 664 (esquina com Rodrigues Alves)
Petrópolis – Natal/RN
Fone (84) 3322-5038
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