Ramos Pinto apresenta vinhos em degustação promovida pela Licínio Dias

Publicado em 13 de setembro de 2012

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Fotos: Thyago Macedo / Deguste

A vinícola Ramos Pinto, uma das mais tradicionais de Portugal, realizou uma degustação para empresários de Natal, na tarde desta quinta-feira (13). O evento aconteceu restaurante Santa Maria e foi promovido pela importadora Licínio Dias, responsável por distribuir os rótulos da Ramos Pinto no Brasil. Quatro rótulos foram servidos durante um almoço para convidados.

O público alvo, de acordo com o empresário Licínio Dias, que participou do evento, era dono de restaurantes e supermercados de Natal e demais estabelecimentos que comercializem vinhos. Os vinhos escolhidos foram: Duas Quintas DOC Branco 2009; Duas Quintas DOC Tinto 2008; Collection DOC Tinto 2007; e o Porto Ramos Pinto Reserva.

Para comandar a degustação, o enólogo Jorge Rosas veio de Portugal para apresentar os produtos. Ele é um dos herdeiros e administradores da vinícola Ramos Pinto. “Somos respeitados em todo mundo porque produzimos vinhos de qualidade e, principalmente, porque investimos em pesquisa científica para melhorar nosso trabalho. Outra característica forte da vinícola é que somos uma empresa familiar e fazemos questão de manter isso”, destaca.

De acordo com Jorge Rosas, a vinícola foi pioneira em promover pesquisas científicas. “Isso faz com que toda nossa produção de vinhos tenha 100% de uvas próprias”, completa. Os vinhos da Ramos Pinto foram harmonizados com os tradicionais pratos do Santa Maria, como o arroz de polvo. O vinho do Porto, por exemplo, foi servido com a sobremesa Baba de Moça.