Realize Gourmet abre para café, almoço e jantar

Publicado em 21 de outubro de 2015

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Fotos: Divulgação e Rogério Vital / Deguste

Cafés especiais

Donos do bufê infantil Realize Kids, em Capim Macio, os empresários Ricardo Ribeiro e Elizete Chagas aproveitaram a atuação nesse mercado e criaram, há dois anos, a Realize Gourmet, uma brigaderia e cafeteria localizada no mesmo bairro, próximo ao Shopping Cidade Jardim.

Ricardo e Elizete abriram o Realize Kids em 2007 e, há dois anos, também comandam a Realize Gourmet

Eles iniciaram o negócio em uma loja de um centro comercial, vendendo brigadeiros e cafés. E, com o tempo, incrementaram o cardápio. Os pratos executivos no horário do almoço foram muito bem aceitos pelo público da região e, desde então, surgiu a necessidade da mudança para um imóvel mais amplo.

Desde abril, a Realize Gourmet funciona em uma casa com capacidade para receber até 75 pessoas. Dois dos ambientes são privativos e podem ser reservados para eventos ou reuniões de negócios, e as crianças dispõem de uma brinquedoteca.

Cafés especiais

A casa possui uma carta de cafés especiais de grãos selecionados provenientes de excelentes produtores do sul de Minas. Podem ser retirados em máquina de expresso ou coados em filtros. O cardápio também tem opções de saladas, crepes, tapiocas, cuscuz, sanduíches, salgados e deliciosos brigadeiros e sobremesas, incluindo opções sem lactose.

Os proprietários também mantêm um aplicativo para celular onde os clientes se atualizam sobre o cardápio da semana. E, para aqueles clientes fiéis, há um cartão fidelidade, que permite acumular pontos e trocar por produtos.