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Priscilla Goes, proprietária do Horta

 

O estabelecimento pertence à gastróloga Priscilla Goes, que está na área há cinco anos, e fica no coração daquele bairro, na rua Mipibu, em uma aconchegante galeria em que estão o antiquário Garimpo e o salão de beleza Belle Studio.

 

 

O ambiente do Horta é cheio de estilo. Cadeiras e bancos de madeira, almofadas, plantas e muitas cores dão um tom rústico, distanciando o local de um bistrô de cidade. O restaurante tem capacidade para abrigar 40 pessoas de forma confortável.

 

 

Priscilla segue dietas com alimentos saudáveis, mas conta que a ideia de abrir o restaurante surgiu quando ela, recentemente, prestou consultoria ao Dom Salada, aqui em Natal. "Encantei-me com essa alimentação", diz.

 

O cardápio do Horta é 100% de autoria de Priscilla e dispõe de cerca de 25 pratos, entre entradas, saladas, pratos quentes, massas e sobremesas. Segundo Priscilla, a proposta é oferecer "alimentação saudável, leve, mas sem radicalismos".

 

Panelinha de brigadeiro da vovó

 

Os principais destaques do menu são as saladas, elaboradas com vegetais orgânicos. Por exemplo, a de queijo coalho com mel de engenho e mix de folhas e a que tem cogumelo orelha de pau como proteína. Chama atenção também um dos pratos quentes: frango ao curry com purê de batata doce com beterraba e farofa de banana.

 

Horta fica em uma bonita galeria em Petrópolis

 

O restaurante possui, ainda, uma seção de sucos funcionais, que são preparados por Eric Carvalho, especialista na bebida. Todos os dias tem novidades. O Horta abre de segunda a sexta-feira para almoço, das 11h às 15h, e está disponível para a realização de eventos em outros dias e horários.

 

Horta

Rua Mipibu, 636

Petrópolis – Natal/RN

Fone: (84) 99974-0074

Instagram: @hortanatal

Facebook: /hortarestaurante

E-mail: hortanatal@gmail.com