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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Texto: Thyago Macedo

Quem procura um bom restaurante ou um pub para se divertir com amigos e familiares, pode encontrar no Rota Serrana as duas opções. O empreendimento, inaugurado em outubro de 2022 pelo advogado e empresário Alexandre Nogueira de Sousa, tem feito sucesso na região de Monte das Gameleiras e Serra de São Bento.

De acordo com ele, a proposta do restaurante/pub surgiu de maneira despretensiosa. O casal se mudou para Monte das Gameleiras durante a pandemia, buscando um refúgio da situação preocupante que assolava o mundo. A partir de então, eles começaram a observar possibilidade de empreender na região serrana.

O restaurante Rota Serrana foi construído no nível da rodovia RN 296 e, no subterrâneo, foi criado o espaço do pub. Os dois ambientes são espaçosos e proporcionam conforto e, claro, uma experiência única, tanto gastronômica quanto de belezas naturais que cercam a área.

Hoje, o restaurante, que comporta cerca de 40 pessoas, abre sexta, sábado e domingo, para almoço e para jantar. O cardápio é composto por entradas, como caldos, mini pastéis e casquinha de caranguejo, e também contempla a comida regional. Destacam-se, ainda, os pratos com camarão, bacalhau e peixes, além de sanduíches. Aos sábados, é servida a feijoada tradicional, que tem feito sucesso na região. Outra opção são os pratos kids.

Já o pub abre sexta e sábado à noite, tendo capacidade para cerca de 100 pessoas. O cardápio é focado em petiscos, como o Camarão na manteiga da terra, o Camarão empanado, o Bolinho de bacalhau e o Filezinho ao molho gorgonzola. Mas também há uma mescla com os pratos servidos no restaurante.

O pub oferece ainda música ao vivo, com estilos variados e dispõe de alguns dos principais tipos de cervejas do mercado, drinks e whisky. Em breve, será lançada uma carta de vinhos.

Alexandre avalia que, prestes a completar um ano em outubro, o Rota Serrana tem tido um crescimento de público e se consolidado no mercado gastronômico da região, que tem se tornado uma das principais atrações para o turismo potiguar.

Rota Serrana
Rodovia RN 269
Monte das Gameleiras/RN
Fone: (84) 98784-1478
Instagram: @rotaserrana