Sabor entre Amigos: Magazzino e Cascudo Bistrô promovem degustação

Publicado em 17 de setembro de 2012

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Fotos: Rogério Vital / Deguste

O projeto Sabor entre Amigos, realizado pelo Magazzino Vinhos & Cozinha juntamente com o Cascudo Bistrô, vai receber no dia 18 de setembro uma degustação de espumantes Dom Candido. O evento, que está marcado para começar às 20h, terá cardápio especial preparado pelo chef Daniel Cavalcanti e receberá Marcos Valduga, diretor comercial da vinícola Dom Candido, Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.

Marcelo Chianca, do Magazzino, e o chef Daniel Cavalcanti, do Cascudo Bistrô

Ele vem para a apresentação e apreciação dos espumantes premiados (confira relação abaixo). Serão servidos quatro espumantes, que serão acompanhados de entradas, pratos principais e sobremesa, tudo preparado por Daniel, proprietário do Cascudo Bistrô, que é formado em gastronomia pelo Senac São Paulo e passagem por cozinhas na Espanha, bem como estágio no prestigiado restaurante D.O.M, do renomado chef Alex Atala.

A parceria do Magazzino com o Cascudo Bistrô promete emoções e sabores em uma noite agradável. Para esta edição, são 20 vagas disponíveis e os interessados podem entrar em contato na própria loja do Magazzino. O valor do jantar harmonizado é de R$ 100 por pessoa.

Menu

Entrada: Dadinhos de Tapioca com Geleia de Mangaba

Acompanhamento: Espumante Dom Candido Estrelato Demi-Sec

2º Prato: Tartare de Atum

Acompanhamento: Espumante Dom Candido Estrelato Brut

3º Prato: Peixe Bo-bo com Arroz de Coco e Crisp de Batata-doce

Acompanhamento: Espumante Dom Candido DC

Sobremesa: Cartola da Vovó

Acompanhamento: Espumante Dom Candido Estrelato Moscatel

Magazzino Vinhos & Cozinha

Rua Potengi, 576

Petrópolis – Natal/RN