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Natural de Cruzeta, interior do Rio Grande do Norte, o sushiman Sioney José, mais conhecido como chef Samir, está há mais de uma década no mercado gastronômico de Natal. Ele passou por grandes restaurantes da cidade, como Take-ya, Camarões, Fogo & Chama, Guinza e Ninja, e, com a experiência adquirida, decidiu montar seu próprio negócio. Assim, surgiu o Samishefu (chef Samir em japonês), inaugurado há seis meses, na avenida Praia de Búzios, em Ponta Negra.

Damares de Lima e Sioney José (o chef Samir)

 

A abertura do Samishefu é uma continuidade do trabalho iniciado por Samir no ano passado. Incentivado por clientes e amigos, ele abriu um carrinho em uma rua do conjunto Alagamar para comercializar seus pratos. O Street Sushi, como ficou sendo chamado, logo fez sucesso e foi ampliado, sendo levado para a avenida Praia de Búzios. Em um lugar maior, o negócio repercutiu ainda mais, e Samir pode, enfim, colocar o Samishefu no imóvel onde se localiza atualmente.

 

Restaurante tem 70 opções entre entradas, petiscos, temakis, combinados, urumakis e sashimis

 

Em seis meses de funcionamento na “nova casa”, o Samishefu já foi ampliado mais uma vez. Desde o último dia 13 de dezembro, o restaurante funciona em um anexo ao imóvel, que oferece muito mais comodidade ao cliente. O conceito qualidade e preço justo é, de fato, bem honrado. O cardápio oferece opções deliciosas e em porções generosas.

 

 

Todo elaborado por Samir, o menu oferece mais de 70 opções de pratos, entre entradas, petiscos, temakis, combinados, uramakis, sashimis, entre outros. Destaque para o Temaki Sammy, que usa salmão no lugar do nori, e o carpaccio de salmão com um molho especial do chef. Entre as bebidas, chama atenção a saquerita.

 

Restaurante acomoda cerca de 50 pessoas e está funcionando há seis meses

 

Com a inauguração do novo espaço, o Samishefu também passa a trabalhar com rodízio às quartas e quintas-feiras, das 18h às 23h. São duas opções: a que contempla todo o cardápio (R$ 49,99) e a com apenas sushis (R$ 39,99). O horário de funcionamento geral do restaurante é das 18h à 0h, de domingo a domingo.

 

 

Samishefu

Av. Praia de Búzios, 9155

Ponta Negra – Natal/RN

Fone: (84) 3322-8865

Instagram: @samishefu