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Fotos: Ewerton Santos

No mês de fevereiro, o mercado natalense foi surpreendido com um delivery de camarão, que é um dos produtos mais queridos entre os potiguares. O Santo Camarão aparece com congelados de alta qualidade a preços competitivos.

O estoque é reduzido e renovado pelo menos semanalmente, para que os crustáceos vendidos sejam sempre muito frescos. Os proprietários garantem que o produto é criteriosamente selecionado, da fazenda própria e fornecedores, garantindo assim segurança alimentar.

O beneficiamento – processo de limpeza e seleção realizado antes da embalagem que chega ao consumidor final – também é feito com critério. O resultado é um camarão de qualidade, que passou por bom acondicionamento e, consequentemente, é mais saboroso.

Os camarões são separados e comercializados em quatro tamanhos, P, M, G e GG, nas seguintes opções: inteiro, sem cabeça, filé, filé eviscerado e telson, versão descascada, porém com o rabo, bastante usado em empanados. O quilo é vendido a preços a partir de R$ 33.

A marca oferece ainda o tipo Reserva, cultivado de maneira diferente, desde o ambiente à nutrição, que é baseada em alimentos frescos como lulas e mexilhões, sem alimentação industrializada. Outra característica é o seu tempo de cultivo, que dura quatro vezes mais que os outros.

A nova distribuidora pretende, inclusive, exportar para outros estados e, para isso, já tem garantido o selo SIF (Serviço de Inspeção Federal), certificado pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal – Dipoa, responsável por assegurar a qualidade de produtos de origem animal do país.

Por enquanto, é possível adquirir os camarões congelados por meio do telefone (84) 98656-0001. As encomendas podem ser feitas de segunda a sexta-feira, das 8h às 18h e as entregas são realizadas das 9h às 15h.

Parcerias com restaurantes também estão sendo fechadas. A primeira foi com a Caroli Douces, que elaborou uma receita especialmente para a seleção de camarões da loja virtual. “Eles nem usavam camarão, no entanto fizeram uma coxinha com esse recheio que agora é sucesso”, conta um dos donos.

As fotografias do material publicitário feito para divulgação da marca foram feitas com pratos do chef Thiago Gomes, que atesta a qualidade dos produtos. “Superou minhas expectativas como um grande apreciador de camarão e know-how de muitos anos trabalhando com essa iguaria potiguar. A marca apresenta um mix de camarões de diversas especificações, o que nos proporciona várias possibilidades de criação”, comenta o chef.

Santo Camarão Delivery
Fone: (84) 98656 0001
Instagram: @sigasantocamarao