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Neste primeiro ano de atuação, o Selo Feito Potiguar, iniciativa do SEBRAE que valoriza a produção local e fortalece a cadeia produtiva do Estado, já alcança resultados expressivos no setor de alimentação fora do lar. Ao todo, 33 restaurantes integram, atualmente, o movimento como empresas apoiadoras, utilizando insumos certificados em seus pratos e contribuindo para a valorização da identidade gastronômica potiguar.

De acordo com Maria Luiza, gestora de Alimentação Fora do Lar do SEBRAE no Rio Grande do Norte, o primeiro ano do projeto foi marcado por engajamento e crescimento consistente. “O selo é direcionado ao produto e o restaurante entra como um grande parceiro, transformando esses insumos em experiências gastronômicas criativas. A ideia foi reunir quem já trabalhava com produtos locais e criar um movimento unificado, com uma mensagem forte de valorização do que é produzido aqui”, explica.

Os estabelecimentos participantes estão distribuídos principalmente entre dois dos principais polos gastronômicos do Estado: Natal e Pipa, contemplando diferentes segmentos, como bistrôs, cafeterias, buffets e pizzarias.

Restaurantes certificados

Entre os restaurantes que já fazem parte do Selo Feito Potiguar em Natal estão nomes como Camarões, Tábua de Carne, Zeh Cozinha, Platter For You, Manary, Dunnas Restaurante, Kale do Bem, Calígula, Lotus, SEHRS (restaurante de hotel), Diva do Café, Bodega Café, Paneer, Grupo Petisqueria, Buffet Neuma Leão, Raquel Costa Gastronomia, Angelinas Buffet & Eventos, Cardume, Gutierrez Pizzaria e Caroli Douces.

Já em Pipa, integram o movimento estabelecimentos como Marrú Restaurante, Aprecie Restaurante, Macoco, Mais Empanadas, Pandoka, Quintal, Amary, Sun Bay, Bella Pizza, Trio, Calígula, Monte Mare e Toca da Coruja (restaurante de hotel).

Para Maria Luiza, o número inicial é considerado positivo. “Começamos com uma meta de 30 empresas e rapidamente superamos esse número. Hoje, já são quase 200 produtos certificados e mais de 30 restaurantes envolvidos, além de hotéis que também aderiram ao movimento”, destaca.

Valor agregado dos produtos

É exigido que os estabelecimentos utilizem, no mínimo, dois insumos certificados em seus pratos, além de atenderem a critérios rigorosos de regularização e segurança alimentar. A proposta vai além da adesão formal, tendo o objetivo de que os restaurantes incorporem o conceito de forma estratégica, comunicando ao cliente final a origem dos ingredientes e o valor agregado da produção local.

“Não basta apenas ter o selo. É fundamental que o garçom, o cardápio e as redes sociais comuniquem isso ao consumidor. Queremos que o cliente chegue ao restaurante e peça um prato do Feito Potiguar, reconhecendo esse valor”, reforça.

Expansão de empresas apoiadoras

Para 2026, o foco será ampliar a presença do selo, tanto em número de estabelecimentos quanto em alcance junto ao público. A meta é atingir cerca de 50 restaurantes até meados do ano, além de expandir o projeto para novos polos gastronômicos, como São Miguel do Gostoso e Mossoró.

Outra estratégia será investir em capacitação das equipes, ações de marketing e parcerias com influenciadores, fortalecendo a conexão entre produtores, restaurantes e consumidores. “O movimento já gerou impacto econômico e visibilidade para pequenos produtores. Agora, queremos consolidar essa mensagem junto ao público final e tornar o Feito Potiguar uma escolha consciente na hora de consumir”, conclui Maria Luiza.