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“Eu estava trabalhado na área de bares, mas vi que tinha ficado um pouco distante da minha formação de chef de cozinha. Então, eu pensei em unir as duas coisas e montei o Taboleiro com serviço de restaurante, mas também de bar. Ou seja, temos, por exemplo, petiscos, bem como pratos de almoço para três pessoas”, afirma Artur.

 

Esses pratos são variados, tendo opções de camarão, filé, peixe, carne de sol, frango e até carneiro. O Taboleiro funciona de terça-feira a quinta-feira, das 17h à 0h, nas sextas e sábados, das 11h à 0h, e aos domingos, das 11h às 18h. Aos sábados, uma das atrações da casa é a feijoada.

Artur Fontes explica que é montado um buffet e o cliente se serve a vontade, pagando apenas R$ 19. Entre os petiscos do cardápio, estão o polvo no azeite de ervas, a tradicional paçoca ou até mesmo a costelinha suína. “Outro destaque do nosso cardápio são os dadinhos de tapioca, que podem ser recheados com carne de sol, carneiro, caranguejo ou salmão”, ressalta o chef.

Os pratos do Taboleiro, inclusive, levam nomes de cidades do interior potiguar. A casa trabalha ainda com vários tipos de bebidas, entre elas vinhos, e também oferece opções de cervejas especiais, que cada vez mais caem no gosto dos natalenses. Até as caipifrutas do Taboleiro são diferenciadas, como a de tangerina com gengibre ou ainda a de morango com canela e a de melancia com manjericão.

Taboleiro

Rua dos Miosotis, 331

Mirassol – Natal/RN

Fone: (84) 3322-6254