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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

O Takami Sushi, em Natal, completou 15 anos de história neste segundo semestre. E, ao longo dos últimos meses, dentro das celebrações desse marco, vem promovendo uma série de novidades para os clientes. A mais recente delas foi a conclusão da reforma completa na fachada do restaurante. Segundo a empresária Bárbara Takami, as mudanças foram pensadas para atualizar a marca e preparar a casa para o futuro, com um olhar atento ao público fiel que acompanha a trajetória do estabelecimento.

“A gente achou interessante modernizar a estética do restaurante e da própria marca, deixando mais atual. Sentimos que esse era o momento certo para nos movermos e nos renovarmos para os próximos 15, 20 anos”, comenta.

A reforma da fachada contou com o movimento de criação de uma nova identidade visual do Takami, inspirada na estética japonesa, com letras verticais que remetem a elementos tradicionais da cultura do Japão.

Além disso, Bárbara e a irmã Débora, com quem divide a sociedade do restaurante, também criaram uma área externa para acomodar os clientes em espera, com capacidade para até 12 pessoas. Nesse novo espaço, existe a possibilidade de se servir drinks, tornando a espera do cliente por uma mesa mais agradável e descontraída.

No cardápio, houve incremento de cerca de 10 novos pratos, incluindo opções de sashimi com ingredientes sempre frescos e pratos quentes, como o Fettuccine de frutos do mar com vôngole. “Trouxemos ainda uma seleção de sobremesas e novas opções de sushis, além de estarmos planejando expandir nossa carta de saquês com rótulos importados”, destacou Bárbara.

As reformas e mudanças fecham o ciclo de comemorações do aniversário de 15 anos do Takami, e o feedback do público já tem sido muito positivo. “Os clientes percebem o cuidado que temos com o espaço. E isso foi importante para a gente envolver profissionais locais tanto na reforma quanto na criação da nova identidade”, completa Bárbara.

Débora, que entrou na sociedade com a irmã para somar conhecimento e criatividade, também comentou sobre o sucesso das mudanças: “Nós fizemos um rebranding da marca, reformamos a arquitetura e introduzimos os novos pratos. Cada um tem seu papel bem definido, e o resultado tem sido extremamente satisfatório”.

O Takami Sushi entra nessa nova fase já sendo uma marca altamente consolidada, mas que busca crescer com uma proposta moderna e uma renovação que promete conquistar ainda mais os natalenses. A casa abre de terça a domingo, das 18h às 23h, com serviço de delivery nesse mesmo horário. Já o Happy-hour é de terça a sexta, das 18h às 19h30, oferecendo cardápio exclusivo e drinks.

Takami Sushi House
Av. Prudente de Morais, 4262
Lagoa Nova – Natal/RN
Fone: (84) 3206-2551⠀
Instagram: @takamisushi