Vinhos da Patagônia

Publicado em 18 de fevereiro de 2013

Compartilhe:

Fotos: Rogério Vital / Deguste

O mês de março vai começar com um grande evento organizado pelo grupo Vinhedos. No próximo dia 6, a loja da avenida Prudente de Morais vai receber uma mostra de vinhos da região da Patagônia. De acordo com a empresa, a degustação contará com nove rótulos da Família Schroeder, que estará representada pela gerente comercial Carolina Peter.

Dadinhos de tapioca serão servidos durante a mostra

Para abrilhantar ainda mais a noite, os empresários Roger e Rilder Chaves convidaram o conceituado chef de cozinha Daniel Cavalcanti, do Cascudo Bistrô, para que ele prepare os quatro pratos da harmonização. Os interessados em participar do evento podem fazer a inscrição na própria loja da Vinhedos, a partir desta quarta-feira (20).

O custo da senha individual é R$ 50. A mostra será realizada das 18h às 21h. Os vinhos escolhidos para a mostra são, na sequência: Saurus Sauvignon Blanc 2010; Saurus Patagonia Select Chardonnay 2008; Saurus Pinot Noir 2009; Saurus Malbec 2009; Saurus Patagonia Select Merlot 2007; Saurus Barrel Fermented Pinot Noir 2009; Familia Schroeder Malbec 2007; Familia Schroeder Cabernet Sauvignon 2005; e Saurus Pinot Noir Tardio 2008.

O cardápio da noite também está definido. Os pratos escolhidos pelo chef Daniel Cavalcanti são: Dadinho de tapioca; Bruscheta de Camarão Caprese; Tartar de Atum; Filezinho Cascudo com risoto de queijo; e Carolina Hum, Hum, Hum.

Durante a degustação, os vinhos apresentados estarão com preço especial de catálogo da importadora Decanter. A região da Patagônia, tendo sua localização entre Argentina e Chile, é uma das que produzem vinhos com mais qualidade na América do Sul. As condições climáticas favoráveis refletem em vinhos maduros.