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Página anteriorWaza Sushi faz sucesso em Ponta Negra
Os empresários Danielle Medeiros, Marcelo Henrique e Bruno Lima, sócios do Waza Oriental, abriram no dia 12 de novembro de 2025 uma nova casa em Ponta Negra: o Waza Sushi. A proposta é diferente da unidade autoral do Tirol. Desta vez, o foco é exclusivo no sushi tradicional, além de poke e temakis.
Segundo Marcelo Henrique, a ideia surgiu ainda em 2024, a partir dos pedidos frequentes do público, que consumia pelo delivery e queria a mesma experiência também no presencial.
“Enquanto o Waza Oriental consolidava sua proposta de cozinha autoral no Tirol, os clientes pediam que o cardápio do delivery, que tem o perfil mais tradicional, também fosse para o salão. Então surgiu uma oportunidade em Ponta Negra e decidimos apostar”, conta Marcelo.
O empresário ressalta que a abertura do salão em Ponta Negra aconteceu em tempo recorde, com cerca de um mês e meio entre obras, contratação de equipe e preparação da casa. A estratégia também levou em conta o aquecimento do turismo na região. Localizado na avenida Praia de Ponta Negra, por trás da tradicional Praça dos Gringos e próximo ao corredor da Roberto Freire, o restaurante abriu às vésperas da alta estação.
“A gente queria pegar o fim de ano, as confraternizações e o boom do turismo. A aceitação foi imediata. Temos casa cheia quase todos os dias”, afirma Marcelo. Ele explica que o menu mais tradicional, diferencial da casa, é composto por sushis que o natalense já está acostumado a comer.
Diferente do Waza Oriental, o Waza Sushi trabalha exclusivamente com sushi, temakis e pokes. O cardápio conta com cerca de sete opções de combinados individuais e doze combinados para compartilhar, além de uma variedade extensa de uramakis, hossomakis, hot rolls, harumakis e sushis especiais.
Entre os destaques, está o temaki hot salmão grelhado, considerado o carro-chefe da casa. Em meses alternados, a promoção permite que o cliente adquira duas unidades por valor especial. Outro destaque é o Combinado Hana, que reúne salmão, peixe branco e atum pescado na costa potiguar.
A carta de bebidas segue o mesmo padrão do Waza Oriental, com drinks autorais, clássicos como Aperol Spritz e uma caipirinha da casa que já se tornou a queridinha dos clientes. A casa conta também com opções autorais de mocktails, que são os famosos cocktails sem alcool.
Outro ponto forte é o calendário fixo de promoções. Todos os meses há ofertas rotativas de combinados, temakis e peças específicas, além de happy hour de segunda a quinta, das 18h às 20h, tanto no salão quanto no delivery (funcionando a partir da unidade de Lagoa Nova, que atende toda a cidade).
“A gente trouxe para o salão a mesma mentalidade do delivery, que é de promoção todo mês. O cliente já está acostumado a esperar as ofertas, e a gente mantém essa dinâmica aqui também”, explica Marcelo.
O Waza Sushi conta com dois ambientes, sendo uma área externa ventilada, com capacidade aproximada para 40 pessoas, e um espaço interno climatizado para cerca de 20 clientes. A casa também mantém música ao vivo às quintas, sextas e sábados. O funcionamento é de segunda a segunda, das 18h à meia-noite.
O Waza Sushi conta com dois ambientes, sendo uma área externa ventilada, com capacidade aproximada para 40 pessoas, e um espaço interno climatizado para cerca de 20 clientes. A casa também mantém música ao vivo às quintas, sextas e sábados. O funcionamento é de segunda a segunda, das 18h à meia-noite.
Waza Sushi
Av. Praia de Ponta Negra, 9056
Ponta Negra – Natal/RN
Instagram: @waza.sushi
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