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Fotos: Rodrigo Oliveira (Divulgação)

Um dos mais bonitos endereços gastronômicos do Tirol, o Marechal Restaurante inicia o mês de setembro renovado. Em sua estrutura e no cardápio. As novidades foram apresentadas na última sexta-feira (30).

A reformulação na parte estrutural se deu com a integração dos ambientes da casa, que eram independentes: um salão interno climatizado e uma varanda. Agora eles se apresentam ao público de forma conjugada, tornando o salão único, com capacidade para 80 pessoas e totalmente climatizado.

O cliente, no entanto, não perdeu a bela vista da varanda. Isso porque o ambiente foi isolado com uma grande vidraça.

O empresário Rodrigo Lima, sócio do Marechal, explica que a intervenção visou atender pedidos dos frequentadores do restaurante. O lugar disponibiliza o conforto que já contava e passa a não sofrer nenhum efeito de intempéries, ressalta Rodrigo.

Quanto ao cardápio, o restaurante investiu na elaboração de novas entradas, praticamente dobrando o número de opções. Saiu de dez para 18 itens. Destaque para brusquetas de tomate assado, carpaccio de polvo, burrata de forno, espeto de frutos do mar e ostras.

Brusquetas de tomate assado

Burrata ao forno

Ostras gratinadas são opção de entrada

Steak tartare

O Marechal também incorporou no cardápio uma seção chamada “Pratos Interativos”, na qual oferece ao cliente a opção de montar o próprio prato com uma proteína (steak ao molho mostarda ou rôti, peixe branco e camarão grelhado) e um ou mais acompanhamentos (risoto de limão siciliano ou de cogumelos, purê de batata com queijo, linguine na manteiga de Sálvia, salada Caesar e batata frita).

E também há novidades para o almoço das sextas-feiras e sábados (12h às 16h). Carnes nobres no grill são a pedida. Cortes como Strip Rib, Baby Bife. Bife Ancho e Prime Rib estão entre as opções, servidos com farofa e vinagrete e mais um acompanhamento.

Ovo Perfeito à Carbonara

Carpaccio de polvo também faz parte do cardápio

Hambúrguer

Amantes de refeições mais leves também ganharam uma seção exclusiva com saladas.

Marechal Restaurante
Av. Hermes da Fonseca, 880
Empresarial Hermes 880 – Tirol – Natal/RN
Fones: (84) 3025-1136 | 98846-1647 (reservas)
Instagram: @marechaloficial
Facebook: /marechaloficial