Arrume a mesa para o seu bebê gourmet

Gastronomia Infantil - Nathália Gröner

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Se há uma coisa que está em evidência é a Mesa Posta, que se resume na arte de caprichar na apresentação da mesa para os comensais. A internet é fonte de diversas dicas sobre louças, talheres, dobraduras de guardanapos, regras de etiqueta. Até curso de mesa posta já existe no mercado para você receber com charme e elegância. Mas, o que tudo isso se refere ao meu bebê, Nathi? Tudo!

Sabe-se que comer vai além de engolir ou ingerir alimento. Comer desperta nossos sentidos e está interligado à história, à cultura e à economia, além de nossas emoções. E com os bebês não seria diferente, porém que devemos empenhar ainda mais, pois aquele pequeno ser que passou seus primeiros 6 meses de vida alimentando-se apenas de leite ou fórmula, nem desconfia que está prestes a conhecer o maravilhoso mundo dos alimentos.

Não se pode esperar que, como em um passe de mágica, a criança se alimente a que você ofertar (sim, existem bebês comilões de primeira, porém são casos raros). É muita textura, cor, sabor, cheiro e gosto para assimilar. E precisamos despertar nele a curiosidade e vontade de comer os alimentos, antes da Introdução Alimentar iniciar, de fato. E como pode-se obter esse resultado? Usando o princípio da mesa posta.

A orientação é fazer, ao menos, uma refeição ao dia em família (falo família, entretanto se você for mãe ou pai solo, arrume só para você e aproveite para se mimar). Arrumem juntos a mesa como quem vai receber visitas ilustres, combinem os pratos, coloquem recadinhos, usem a imaginação como se fosse um momento especial dentro da rotina de todos. Mesmo que o bebê tenha menos de 6 meses, coloque-o no cadeirão, bebê conforto, colo, por perto. Deixe que ele sinta o cheirinho de comida caseira e que a associe à clima de felicidade!

O preparo dos alimentos também pode ser uma festa! Sempre que possível, deixe o pequeno participar e o envolva. Mostre o tomate inteiro, oriente a estimular, segurar, cheirar, pegar… Fale que vai colocar azeite e cebola na panela, encaminhe a sentir o cheirinho gostoso que tomou conta da cozinha. Tudo isso vai aguçar o paladar dele e fazê-lo associar a comida com algo especial, feliz, preparado com amor e cuidado.

Quando o bebê começar a comer, disponha sua comidinha separadinha no pratinho de forma que ele consiga ir identificando as cores, ligando aos nomes e sabores de cada alimento. Deixe uma florzinha de brócolis ou couve-flor à mostra e deixe que ele mesmo leve à boca. Mesmo que não coma nos primeiros dias, ainda que ele se recuse até mesmo a provar, estará na Introdução Alimentar e vocês darão início a essa linda e deliciosa fase de forma leve, sem estresse ou pressão, nem para o bebê, nem para os cuidadores. Afinal, comer é natural e instintivo. O foco é preocupar com o quê e como comer. Introdução Alimentar sem neuras, esse é o lema!