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Fotos: Rogério Vital (Arquivo Deguste) e Divulgação

Um dos restaurantes de maior sucesso em Natal, A Cozinharia completou sete anos de existência neste dia 16 de abril de 2020.

Acima, fotos do salão onde tu começou o restaurante

Criado como um pequeno empório em uma galeria de lojas no bairro Capim Macio, a casa foi tão bem organizada pelos seus idealizadores, os chefs Gabriel Camilo e Cacau Wanderley, que se tornou um dos cases do mercado contemporâneo da gastronomia de Natal.

Gabriel e Cacau eram professores do curso de Gastronomia da UnP quando decidiram conciliar a carreira acadêmica com a abertura de um negócio próprio. No início o casal ainda teve dúvidas se dava para manter a correria das aulas com a estafante missão de administrar um restaurante ativo, por isso, a ideia era criar um ambiente pequeno, com uma área gourmet para apenas 12 pessoas, onde os clientes consumissem os produtos vendidos no empório.

Mas, aos poucos, com o sucesso da marca aumentando a cada dia, o casal percebeu que a decisão de abrir o restaurante foi uma das melhores coisas que fizeram na vida.

Em 2015, como o endereço de Capim Macio ficou pequeno para acomodar tantos clientes, A Cozinharia abriu uma segunda unidade, A Cozinharia Forneria, em um imóvel amplo, na Rua Muriú, em Ponta Negra, onde comporta cerca de 200 pessoas. O movimento deu tão certo, que engoliu o funcionamento da casa anterior e o restaurante se estabeleceu em definitivo com apenas a unidade de Ponta Negra.

Passados sete anos, A Cozinharia é mais do que um restaurante de culinária contemporânea. O estabelecimento se tornou uma referência de boa comida, bom acolhimento e bonita ambientação. É uma das casas com maior fluxo de clientes da cidade.

DELIVERY DURANTE A QUARENTENA – Logo que o funcionamento dos restaurantes foi suspenso, no final de março, por causa do Coronavírus, a Cozinharia suspendeu seu atendimento e suspendeu as atividades.

Salão principal de A Cozinharia atualmente

Fachada atual do restaurante

Salão secundário, onde acontecem eventos frequentemente

Champanheria do restaurante

Com o prolongamento da quarentena, os donos do restaurante decidiram criar um cardápio novo e retomar as atividades através do Delivery, que deve ser inaugurado nos próximos dias, para a satisfação de seus clientes.

A Cozinharia
Av. Praia de Muriú, 9132
Ponta Negra – Natal/RN
Fones: (84) 2010-4274 | 99423-6625 | 2020-5432
Instagram: @acozinharia