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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Instalado em um dos recantos de maior beleza da praia de Maracajaú, Litoral Norte do Estado, o Anéis de Maracajaú começou a tomar forma há três anos, quando o empresário César Sales aproveitou parte do terreno conhecido como Ponta dos Anéis, para montar o restaurante.

Além de ponto de apoio para os mergulhos nos recifes (Maracajaú Diver) e passeios de quadriciclos (Maracajaú Adventure), ambas empresas do mesmo grupo, o local funciona como uma espécie de complexo de lazer bastante movimentado. Dois ambientes, um coberto e outro inteiramente gramado, que representam mais de 70% da área ocupada, oferecem uma vista deslumbrante para a enseada frontal a poucos metros de distância.

No cardápio, cuja base da cozinha é de grelhados, diversos petiscos se juntam aos pratos compostos por frutos do mar, fornecidos, em sua maior parte, pela população local. Entre os mais pedidos, estão o Arroz de polvo, o Camarão à Maracajaú, o Peixe à Maracajaú (Meca na brasa), o Polvo grelhado e a Salada de camarão. Drinks autorais assinados pelo mixologista Waldir Calado Jr., como o Peracabu e o Rio da Praia, completam a oferta.

“Nossa ideia é aprimorar ainda mais o que oferecemos em termos de estrutura, com foco na sustentabilidade”, explica César Sales. “A ideia é trabalharmos uma economia baseada em fornecedores locais, da comunidade de Maracajaú ou do município de Maxaranguape. Uma iniciativa que aproveita o potencial nativo desse lugar”, acrescenta Henrique da Costa, administrador do local.

A capacidade atual do Anéis de Maracajaú gira em torno das 250 pessoas/dia, respeitando as cotas de visitação, que garantem a conservação ambiental. A mesma política de sustentabilidade inclui a horta de verduras orgânicas anexa ao espaço ainda em estágio inicial.

O funcionamento do Anéis de Maracajaú na alta estação é diário. Nos outros meses, durante a semana, funciona mediante programação com os horários dos mergulhos, e sempre aos finais de semana.

Restaurante Anéis de Maracajaú
Rua Ponta dos Anéis, 04 – Praia de Maracajaú
Maxaranguape/RN
Fone: (84) 98125-0365
Instagram: @aneisdemaracajau