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Página anteriorCassol passa a trabalhar com à la carte
Inaugurado nos anos de 1990 na região do Tirol/Petrópolis, um dos mais bem frequentados restaurantes de Natal, o Cassol, passou a funcionar, agora, exclusivamente no modelo à la carte.
O horário é das 11h às 15h, com delivery através do delivery.menew.com.br/restaurante-cassol, que pode ser recebido pelo WhatsApp ou acessado na bio do Instagram.
A mudança de self service para à la carte se deu no início de julho de 2020, com a reabertura do mercado de restaurantes de Natal após o prolongado efeito do Coronavírus. Ela foi necessária para o restaurante se adequar ao pequeno fluxo atual e à dificuldade de manter o padrão de qualidade com a variedade existente no bufê.
O ar condicionado foi ajustado para que o ar circulante dentro do salão do restaurante seja sempre renovado, evitando o risco de manutenção do novo CoronaVírus no ambiente. Além da melhor eficiência sanitária, os clientes também não saem com cheiro de comida.
O Cassol pertence ao casal Cristiane Cassol e Kwong Yiu Fai, que também são proprietários do Agaricus, outra marca de enorme sucesso na história da cidade. Os dois têm experiência de quase 30 anos no mercado gastronômico de Natal. A troca no formato do atendimento foi feita a partir da observação do interesse dos clientes. Agora, os consumidores do Cassol podem se sentar em mesas com espaçamento adequado entre uma e outra e serem atendidos sem precisar circular pelo restaurante.
O novo cardápio do Cassol foi desenvolvido para ter excelente custo benefício e rapidez no preparo e serviço. Está dividido em oito linhas de pratos: os Executivos, Especiais da Casa, Carnes, Frangos, Camarão/Peixes, Sugestão do Dia, Strogonoff e Parmegiana.
O restaurante fica situado quase no cruzamento das ruas Açu com Rodrigues Alves, no coração do Tirol.
Restaurante Cassol
Rua Açu, 663 – Tirol
Natal – RN
Fone: (84) 99126-0275
delivery.menew.com.br/restaurante-cassol
Instagram: @cassol_restaurante
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