Notícias

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Inaugurado no início de julho, apenas no horário de almoço em estilo self-service, o Effó Restaurante passa a funcionar no turno da noite, para jantar. O serviço é realizado com um cardápio à la carte assinado pelo chef consultor Welder Albuquerque.

Liliane Andrade Rêgo, uma das sócias do restaurante, revela que estava no planejamento inicial a abertura para jantar, aproveitando a beleza do espaço que fica ainda mais convidativo e agradável no período.

O Effó também aposta em um cardápio mais enxuto, com pouco mais de 20 opções, explorando a cozinha contemporânea e o uso de ingredientes regionais. Segundo Liliane, a administração irá observar a receptividade do cliente quanto ao menu e ampliá-lo, de acordo com a demanda. Além de Liliane, os empresários José Mauro Alves, Sofia Lima e Tanize Faccio conduzem o Effó.

Salada Acevichada Potiguar que inclui mix de folhas e camarões cozidos

O Ancho Prime servido com creme de shitake

Embora reduzido, o cardápío é diversificado. Na seção de pratos principais, encontram-se opções com carne bovina, de frango, pescados variados e uma para vegetarianos. A parte de entradas também atende a diversos paladares, com carpaccio, dadinho de coalho defumado e coxinha de casquinho, por exemplo. Ainda há duas sobremesas e dois pratos para crianças.

O restaurante dispõe, igualmente, da Salada Acevichada Potiguar (que inclui mix de folhas, camarões cozidos e passados no azeite, cebola roxa, tomate cereja, cenoura em lâminas, picles de rabanete, molho acevichado e torradas) além de dois pratos principais, o Ancho Prime (contrafilé grelhado e coberto com creme de shitake, mini batatas assadas com creme azedo e farofa de bacon) e o Camarão Crocante (filés de camarão empanados com castanha, mais risoto de damasco com brie e amêndoas gratinadas).

Um dos drinks clássicos do restaurante

A área interna do restaurante

As sugestões para acompanhar os pratos são vinhos da carta elaborada pela loja Adega São Cristóvão (cerca de 30 opções dos países produtores famosos) ou drinks clássicos. De terça a quinta-feira, a rolha de vinho é free.

O Effó Restaurante conta com estacionamento privativo e dispõe de espaço infantil. Nas noites de quinta, sexta-feira e sábado, há música ao vivo a partir das 20h.

Effó Restaurante

Av. Amintas Barros, 3026

Lagoa Nova – Natal/RN

Fone: (84) 98137-5399 / 3113-2421

Self-service: todos os dias, das 11h30 às 15h / À la carte de terça a sábado, a partir das 18h

Instagram: @effo.restaurante