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Fotos: Benício Siqueira (Deguste)

O público natalense ganhou, neste mês de abril, uma ótima opção de rooftop que reúne gastronomia, lazer e belezas naturais. O Mirante do Careca é um bar e restaurante com acesso direto à praia, dando a possibilidade de o cliente ficar com pé na areia ou na cobertura, onde também tem piscina disponível.

A casa pertence aos empresários Paulo Bulhões, que é Natalense e Chef em Gastronomia e Leandro dos Anjos, que é do Rio de Janeiro, mas há muitos anos frequenta Natal e, por isso, decidiu empreender na cidade, tendo como De acordo com ele, a ideia do Mirante do Careca é ser um espaço onde o potiguar se sinta confortável, tenha momentos agradáveis e uma culinária de qualidade acessível.

O bar e restaurante está localizado no Mirador Praia Hotel, tendo acesso tanto pela rua Francisco Gurgel quanto pelo calçadão da praia de Ponta Negra. O local recebe os hóspedes do hotel, mas também não hóspedes que queiram desfrutar dos serviços do Mirante do Careca. O funcionamento começa com o café da manhã, das 7h às 10h. Já o almoço e jantar funcionam das 11h às 23h.

Outra possibilidade é o Day Use, aberto das 11h às 18h, sendo R$ 80 por pessoa com R$ R$ 50 revertidos para consumo. Criança menor de 12 anos não paga. Nesse formato, o cliente pode utilizar as duas piscinas do hotel. O bar também se estende para a beira mar, com acesso direto do restaurante.

O cardápio do restaurante, assinado pelo chef Paulo Bulhões, seu sócio, é dividido em entradas, saladas e pratos principais, tendo como destaque os camarões, peixes e frutos do mar. Ele cita como exemplo o Risoto de arroz negro com camarão empanado no panko, o Camarão do chef, o Camarão à grega e o Camarão Morro do Careca, que tem feito sucesso entre os clientes.

A casa trabalha ainda com opções de carnes, como o Filé do chef (escalopinho de filé mignon à milanesa, servido sobre fettuccine ao molho branco e gratinado com queijos), bem como massas, pizzas (no padrão italiano), aves, massas e pratos para crianças.

Outros pratos de destaque são a Moqueca do mar, o Frutos do mar ao azeite e ervas, o Salmão do chef e a Moqueca do chef. Paulo Bulhões ressalta também que os pratos de camarão servem até duas pessoas e todos têm preço justo e acessível.

Mirante do Careca
Rua Francisco Gurgel, 9152
Ponta Negra – Natal/RN
Fone: (84) 99195-9290
Instagram: @mirantedocareca