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Página anteriorMr Pretzels muda para o Cidade Jardim e fortalece o delivery
Texto: Ramon Ribeiro
A Mr Pretzels está de casa nova. Transferiu-se do Midway Mall para o shopping Cidade Jardim, onde passou a operar no formato quiosque. A estrutura do novo ponto garante ao cliente um serviço com a qualidade de sempre, ou seja, com os irresistíveis pretzels sendo preparados na hora e entregues quentinhos e saborosos.
A mudança de endereço é recente, tem pouco mais de um mês, mas a resposta positiva dos clientes já enche de otimismo a proprietária Michela Vasques. “Com a pandemia a situação ficou complicada, passamos cinco meses parados sem ter certeza de quando as coisas voltariam ao normal. Tivemos que nos adaptar a uma nova realidade”, conta a empresária. “Temos muitos clientes fiéis, gente que nos acompanha desde o início. E com o boca a boca, outras pessoas têm aparecido, o que nos permite aos poucos nos adaptar a um público novo”.
A mudança de ares também permite o aperfeiçoamento do serviço de delivery, algo que vinha sendo oferecido desde o ano passado e que evidencia o pioneirismo da franquia potiguar. “Começamos com o delivery em fevereiro de 2019. Fomos os primeiros da rede a oferecer esse serviço. Detalhamos toda a experiência para o nacional. E quando foi no início deste ano, depois de duas décadas de operação da rede no Brasil, o serviço de delivery, enfim, foi adotado no país”, comenta Michela, com a confiança de quem já foi eleita três vezes a melhor franqueada da marca no Brasil. Os pedidos podem ser feitos pelo iFood ou pelo link disponibilizado no Instagram (@mrpretzelsnatalrn), onde sempre tem promoções especiais. “Estamos focando bastante no delivery. O c liente pode ter a certeza de que o produto será entregue quentinho em sua casa”.
A Mr Pretzels chega ao Cidade Jardim oferecendo o que a empresa tem de melhor em seu cardápio. Das opções doces, há desde o tradicional, confeitado com açúcar e canela, até os de cobertura especial, como o de ganache com avelã crocante, beijinho com leite moça e coco, além do campeão de vendas: chocolate com ovomaltine. Dentre os salgados há nove opções. Os destaques ficam por conta do Square de Peperoni (pizza retangular com massa pretzel) e o Dog (um cachorro-quente de massa pretzel, coberto com cheddar, parmesão ou um misto de outros ingredientes). E quem for vegano tem a seu favor cinco opções de sabores. Lembrando que a massa base não leva ovos nem leite.
“Nossa massa é bem particular. Não tem nada a ver com pão. Ela é leve, neutra, permite várias combinações. Não é frita, mas assada na hora. A massa é sempre fresquinha porque fazemos de acordo com a demanda. O cliente faz o pedido e o pretzel é preparado na sua frente, levando de 10 a 15 minutos para ser entregue”, explica a empresária. Ela ressalta ainda que se o cliente quiser ir além, ele pode fazer a combinação de doce com salgado. “Já recebemos pedidos de dog com cobertura de chocolate. E eu mesma amo pretzel de requeijão com cobertura de doce de leite”.
Michela já era grande fã da marca bem antes de adquirir a franquia potiguar em 2015, depois que o antigo dono fechou. “Sou de Mato Grosso do Sul, tenho primo lá com franquia da Mr Pretzels. Sempre fui encantada pelos produtos. Então, quando apareceu a oportunidade, aproveitei”, lembra a proprietária, que é farmacêutica de formação. “Eu tinha uma farmácia na época que adquiri a franquia. A ideia era administrar como um plano B. Mas a farmácia me prendia muito no trabalho, me deixava sem tempo para outras coisas. E o que era um plano B cresceu e virou o plano A”.
Mr Pretzels só tem uma unidade no Rio Grande do Norte, mas no que depender de Michela não vai ficar só nisso. Ela está estudando a possibilidade de abrir mais um quiosque em outro shopping e Mossoró pode ser o destino.
Mr Pretzels
Shopping Cidade Jardim
Av. Eng. Roberto Freire, 340, Capim Macio.
Fone: (84) 99115-7660
Horário: 11h às 21h, de seg a sáb; e das 14h às 20h, nos domingos e feriados.
Instagram: @mrpretzelsnatalrn
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