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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Um dos nomes mais conhecidos em Natal, quando o assunto é culinária japonesa, o Temaki Express reafirma o conceito de diversidade gastronômica e um ágil sistema de delivery. Situado no Shopping Seaway (Av. Eng. Roberto Freire), o restaurante é ponto de referência para quem aprecia pratos leves, preparados com capricho e máxima atenção nos detalhes. E funciona diariamente, das 17h à 0h.

São dois anos de atividades, sob a administração dos proprietários Gustavo Lobo e Milena Bezerra, que enfatizam a variedade em pratos fusion. Os combinados de 14 a 60 peças acompanham bem as bebidas da casa, como drinks, vinhos, cervejas, refrigerantes e sucos.

Além dos tradicionais sushis, o Temaki oferece a opção de carnes e frutos do mar somados às saladas, recentemente acrescentadas ao menu.

O prato mais pedido da casa é o Temaki Express, um temaki diferenciado feito só de proteínas. É composto por salmão maçaricado, recheado com camarão crocante e regado aos três molhos. Além dele, foram relacionados o Tuna Maguro (cubos de atum marinados no shoyo, teriaki, flor de sal e um leve toque de pimenta japonesa). Destaca-se, ainda, o Top do Chef, um prato que reúne o que há de melhor dos sushis especiais do cardápio.

Em matéria de sobremesa, o restaurante chama atenção pelo mix servido em travessas, onde estão presentes petit gateau, crepe, roll de doce de leite, hot banana e Harumaki de Queijo com Goiabada, uma verdadeira delícia para apreciadores da fina confeitaria.

O restaurante, que oferece música ao vivo todas as sextas e sábados, possui um espaço reservado no primeiro piso, onde realiza eventos como jantares, reuniões de negócios, aniversários e palestras. As reservas são feitas sem qualquer custo para o cliente, que paga apenas pela consumação normal, e o cardápio pode ser adaptado de acordo com a preferência do interessado.

Temaki Express
Shopping Seaway
Av. Engenheiro Roberto Freire, 1962 – Lj9 – Ponta Negra, Natal /RN
Fone: (084) 2020-8853
Instagram: @temaki_express