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Se você quiser ser bem acolhido em Galinhos, o seu destino deverá ser a pousada Chalé Oásis, do casal de portugueses Jorge Souto Maior e Clara Pinto Machado, que desde 2002 dão a sua contribuição para tornar essa cidade um destino turístico que contemple, além das belezas naturais do lugar, boas opções de hospedagem.   … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Fabrício Navarro, da importadora Ingá, Isabel Ramos, da Adega de Borba, Simone e Abdo Farret, proprietários da Adega Perlage   A Adega Perlage realizou duas degustações de vinhos portugueses nessa terça-feira (26). Os eventos aconteceram em sua loja, que funciona no HC Plaza, em Lagoa Nova.   Isabel Ramos comandou … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Chefs, pesquisadores e movimentos sociais marcaram presença no Banquetaço em Natal   Natal foi uma das cidades brasileiras que promoveram, nesta quarta-feira (27), o Banquetaço, ato em defesa do Consea – Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, órgão que teve sua extinção sugerida na Medida Provisória 870/19, emitida pelo … Continued

Fotos: Divulgação e Rogério Vital (Arquivo Deguste) Carpaccio trufado é a primeira das etapas do menu desta quarta-feira (27)   Os menus degustação do Cascudo Bistrô, em Petrópolis, estarão de volta a partir desta quarta-feira (27), no horário do jantar, das 18h às 23h.   O serviço, que sai a R$ 75 por pessoa, conta … Continued

O chef Ivan Teles conheceu em 2011 uma nova forma de cocção para hambúrgueres em uma viagem à São Paulo. Ao invés de prepará-los em uma chapa quente, modelo mais convencional, ele aprendeu que poderia fazê-lo na brasa. Gostou da ideia e, logo que retornou para Natal, passou a usar o método.   Chef Ivan … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Chef Estefânio Mandu destacou ostras em workshop na Camicado   O chef pernambucano Estefânio Mandu veio a Natal, na última sexta-feira (22), para comandar um workshop sobre ostras. A atividade, com entrada gratuita, ocorreu no espaço gourmet da loja Camicado, no Midway Mall.   Ostras são cultivadas no Rio Grande … Continued

A Adega Perlage reunirá empresários e convidados nesta terça-feira (26) para um evento com vinhos portugueses da Quinta de Borba. A produtora da marca, Isabel Ramos, estará presente.   O encontro será realizado em duas etapas. Na primeira, a partir das 16h, empresários do mercado de A&B potiguar vão participar de um workshop comandado por … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Maísa Silva e Márcia Oliveira administram o Grupo M&M   As irmãs empresárias Maísa Silva e Márcia Oliveira lotaram o salão de eventos do restaurante Tábua de Carne da Avenida Engenheiro Roberto Freire, na noite de quinta-feira, 21 de fevereiro, para fortalecer a boa imagem do Grupo M&M no mercado … Continued

Fotos: Benício Siqueira / Deguste A moqueca tem sabores típicos do verão potiguar   Depois de sofrer uma sequência de três assaltos em 2013, quando possuía o restaurante Costela no Bafo, no bairro de Lagoa Nova, em Natal, o jornalista e chef de cozinha Lourimar Neto avaliou que chegara a hora de fechar as portas … Continued

O Carnaval está chegando. Em meio à tradicional folia do período, há quem prefira descansar e relaxar na praia, desfrutando de uma boa comida. A praia de Jacumã, a 45 km ao norte de Natal, é uma ótima opção para isso. As belezas do lugar são exuberantes e, de quebra, o visitante ainda pode aproveitar … Continued