17 de janeiro de 2021
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Blog: Opinião

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Sonhos: a força motriz do empreendedor!

Incrível! Incansável! Imbatível! Idealizador! Sonhador! Essas seriam meras palavras se não fossem as VERDADEIRAS CARACTERÍSTICAS do empreendedor brasileiro. Homens e mulheres aguerridos, sem medo, cheios de sonhos e vontades de realizá-los. Mesmo com as intempéries produzidas pelas mais absurdas adversidades, governos corruptos e burocráticos, esses guerreiros destemidos não desistem nunca!   Entregar os pontos jamais! … Continued

26 de dez de 2016
Cliente: um ser desconhecido?

Será ELE a grande incógnita dos negócios? É o "REI"? Devo me submeter a todos os seus "CAPRICHOS"? Tem sempre RAZÃO? Na maioria das vezes, me "TIRA-ME O SONO"? E o meu CLIENTE INTERNO (colaboradores, fornecedores, etc.) como estão sendo desenvolvidos?   Bem, vamos lá, tentaremos aqui, nessas breves linhas estabelecer uma reflexão em conjunto. … Continued

28 de nov de 2016
Novo perfil profissional?

A diversidade e a complexidade do mercado de trabalho têm modificado os perfis profissionais. E, de certa forma, causado confusão nos novos profissionais e também um conflito entre os novos e os antigos. Conflito natural do desenvolvimento das profissões, modernização de técnicas, tecnologias, de conceitos morais e comportamentais e rapidez da divulgação de informações.   … Continued

24 de out de 2016
Reinventando a roda!

Essa é a missão do empreendedor neste momento de crise! Missão quase impossível diria alguns empreendedores, porém posso afirmar que a maior característica de um INCANSÁVEL EMPREENDEDOR é a sua sagacidade e vontade de empreender a maior tarefa de sua vida; TRANSFORMAR SEU SONHO EM REALIDADE!   No entanto, é preciso acreditar que existem possibilidades … Continued

16 de set de 2016
E a bonança, quando chega?

Eu sei, eu sei! O pessimismo está no ar. Junto com a insegurança, a incerteza, o medo, a desconfiança, o descrédito, o cansaço e tudo mais que vemos e ouvimos todos os dias, ininterruptamente durante esse último ano. Parece que perdemos de vez todos os sonhos, todas as lutas, todas as batalhas, os desafios, as … Continued

25 de jul de 2016
Processos tecnológicos e inovações na produção culinária

A atividade laboral dos cozinheiros, ao passar dos tempos tem evoluído de forma assustadora para alguns, mas de forma exponencial para outros. A tecnologia e os processos de operação, produção, execução e finalização do trabalho de cozinheiro evoluem constantemente.   Evidentemente que não podemos descartar os conhecimentos dos nossos ancestrais, todos os seus gestuais e … Continued

23 de Maio de 2016
O desafio do restaurante perfeito!

Em tempos de crise, em todos os setores da economia nacional, sonhar, empreender, concretizar e manter um empreendimento por longos períodos é o maior desafio a ser perseguido entre os indivíduos que buscam realizar os seus sonhos.   Deve ficar claro de que não existe uma fórmula mágica ao sucesso nem para suplantar os desafios … Continued

20 de abr de 2016
A importância da qualidade dos serviços para as empresas

A qualidade de um serviço é, sem dúvida, essencial ao perfeito funcionamento de qualquer empresa prestadora de serviços. Essa qualidade na prestação de um serviço se faz por intermédio das pessoas e profissionais, já que o negócio depende exclusivamente do desempenho de cada trabalhador, consciente do papel que deve cumprir comprometido com o sucesso dos … Continued

23 de mar de 2016
Na crise, crie!

A instabilidade econômica chegou ao mercado de serviços e tem provocado bastante balbúrdia e tirado o sono de muitos empresários e profissionais prestadores de serviços. No segmento especifico da prestação de serviços em restauração e gastronomia, essa preocupação é cada vez maior, levando-se em consideração a economia e também a escassez de recursos próprios e … Continued

18 de fev de 2016
Capital humano, elemento importante

O grande desafio de todos os tempos é o momento da contratação de novos colaboradores. Todas as incertezas do mundo dos negócios parecem que recaem exatamente sobre esse momento, deixando entrevistadores e empresários com os "nervos à flor da pele".   Encontrar o profissional pronto é quase uma raridade. No entanto, essa realidade não pode … Continued

19 de jan de 2016
23456

R. Jaguarari, 4990 - Candelária
Natal - RN | 59064-500
(84) 3234-5566

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