Arquivo: Receitas

Ingredientes: Uma lata de leite condensado Uma caixa de Amandita Uma colher de chá de essência de baunilha Uma colher de chá de margarina ½ barra de chocolate meio amargo fracionado       Modo de Preparo   Em uma panela antiaderente, coloque o leite condensado e a margarina. Leva-se ao fogo baixo, mexendo até … Continued

Receita é ensinada pelo chef Max Fonseca, do restaurante Galo do Alto.

O prato é um dos destaques do cardápio do restaurante do resort Blue Dream, em Barra do Cunhaú

A receita faz parte do cardápio do restaurante Santa Maria

   Fotos:Thyago Macêdo/Deguste     Ingredientes do pão de ló 200g de açúcar 200g de farinha 6 ovos 100g de chocolate em pó 10g de fermento em pó Modo de preparo Bater os ovos na batedeira até crescer. Acrescente o açúcar e continue batendo. Peneire os ingredientes  secos e misture delicadamente a massa. Assar em … Continued

Receita é inspirada no casamento de William e Kate

Fotos: Cris Gomes Ingredientes: 2 xícaras de (chá) de arroz para risoto (tipo arbório) 500g de bacalhau da Noruega tipo Saithe dessalgado e lascado grosseiramente 1500ml de caldo de legumes ou da água quente usada para aferventar o bacalhau 1 cebola média picadinha em cubinhos (brunoise) 1 colher (sopa) de alho bem picadinho 4 colheres … Continued

Foto: Divulgação Spaguetti do chef Cássio tem preparo diferente e ganha característica peculiar Na Receita do Chef desta semana, o prato em destaque é um Spaghettis de Frutas. O belo e saboroso prato é preparado pelo chef Cássio Caio Prados. Spaghettis de Frutas Ingredientes: Para cada suco 500 ml (caju, uva itália e manga) 12 … Continued

Fotos:Rogério Vital/Deguste Cupcake decorado com coelho de pasta americana e recheio de castanha de cajú Cupcake de castanha de caju Ingredientes da massa: 3 ovos 40g de Harald açúcar impalpável 100g de Harald recheio forneável branco 25g de manteiga sem sal 50g de Harald gel de frutas canela com maçã 90g de farinha de trigo … Continued

Fotos:Rogério VItal/Deguste A Paçoca pode ser acompanhada de banana da terra e feijão verde   Ingredientes 700g de carne-de-sol 1 Litro de água 4 Colheres de cebola branca ralada 2 Colheres de farinha de mandioca ½ cebola roxa Modo de Preparo Limpe a carne de sol e corte em cubos. Em uma panela, coloque-a em … Continued